Eh bien oui, nous sommes quatre jeunes passionnés d'élevage mais aussi soucieux de la qualité des produits qui en découle. C'est pourquoi nous avons été à la rencontre d'une multitude de producteurs qui proposent plus de 200 produits de qualité en Midi Pyrénées.
Le département de l'Ariège était bien représenté avec une douzaine de producteurs ; nous avons même pu croiser quelques figures Ariégeoises telles que François TOULIS (président de la Chambre d'Agriculture de l'Ariège) et Philippe LACUBE (éleveur et restaurateur).
Cette petite escapade nous a donné un petit "avant-goût" du SIA qui se tiendra à Paris en février prochain.
http://www.midipyrenees.fr/SISQA/#about
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