Noël

Joyeux Noël

Toute l'équipe du TNLA 2015 vous souhaite un joyeux Noël. Merci au BTSA Production Animale première année pour ces magnifiques photos...

                                                                             

Produire autrement

Au lycée agricole de Pamiers le produire autrement se conçoit ainsi :

• Changement de pratiques culturales
• Réorganisation du travail
• Développer le cheptel Gascon
• L'agroforesterie

 Le changement de pratiques culturales

  

Aujourd’hui les exploitations agricoles et notamment les exploitations laitières voient leurs charges augmenter.

·         sur la partie animale surtout au niveau de l’alimentation par l’utilisation de correcteurs azotés  tels que les tourteaux pour équilibrer des rations composées en grandes partie de mais ensilage.

·         sur la partie végétale en particulier les amendements azotés ainsi que les produits phytosanitaires.

Pour cela le lycée agricole est rentré dans le programme des MAE (mesures agro-environnementales) 2018 qui intègrent le plan « écophyto » : réduction des produits phytosanitaires de 50 % en 4 ans. L’exploitation a largement atteint cet objectif car jusqu’en 2012 la fréquence de traitement qui était de 3 IFT est passée en 2014a 1.2 IFT sur les cultures et à 0 IFT sur les prairies, sans changement de rendement.

Dans les MAE figure également l’implantation de luzerne durant 5 ans, ce qui permet d’une part de réduire l’apport d’azote pour les cultures ultérieures et donc de réduire l’apport de produits chimiques et d’autre part permet de gagner en autonomie en protéines et de consommer moins de concentrés.

Champ de Luzerne

La réorganisation du travail

L’exploitation du lycée agricole a des contraintes particulières, les deux salariés respectent la limite des 35 heures/semaine, ce qui est quasiment impossible à respecter dans une exploitation de type polyculture élevage classique, d’où la main d’œuvre visé, les salariés.

Pour arriver à cet objectif de travail : 35h/semaine + 5 semaines de congés par an, deux ouvriers se relaient sur l’exploitation sur un cycle de 3 jours consécutifs. Grace à cette organisation du travail, les ouvriers ne travaillent que certains weekends.

Il est important de noter que ces deux ouvriers travaillent uniquement sur l’élevage à proprement dit (traite, alimentation…). En effet, les travaux culturaux sont réalisés par une entreprise de travaux agricoles. Le lycée agricole ne possède pas assez de terres, l’achat de matériels de travail du sol ne serait pas rentable. Par cette méthode, l’exploitation limite ses « amortissements », charges qui pèsent lourd sur les exploitations agricoles.

Le projet gascon

L’exploitation a pour volonté de développer son cheptel gascon. Tout d’abord, cela passe par l’achat de vaches à très bon potentiel génétique, qui proviennent d’un élevage sélectionneur ariègeois. La ferme a pour cela acheté quatre vaches gasconnes en provenance de La Bastide de Sérou de chez M. SOUCASSE.

Depuis 2013, le cheptel est suivi en contrôle de performances qui a pour but d’évaluer la croissance et le développement par des pesées et des pointages afin de sélectionner les meilleures génisses de renouvellement.

Un nouveau projet est en discussions. Il s’agit d’amener le troupeau gascon en estive pour palier au manque d’herbe en été (temps sec) dans le but de réduire les coûts alimentaires. Pour atteindre cet objectif l’exploitation doit tout de même grouper les vêlages en automne pour avoir le moins de surveillance pendant la période estivale en estive.

A terme il est également envisagé d’augmenter le cheptel gascon.

Vaches Gasconnes du lycée

L'agroforesterie

Toujours dans un contexte de produire autrement, l’exploitation a implanté en 2012 expérimentalement sur une parcelle, des essences de noyer sur sept rangées espacées de 18 mètres. Cette espèce a été choisie car elle permet au bout d’une quinzaine d’années de créer de la valeur ajoutée lors de la revente du bois qui est beaucoup utilisé dans le secteur du bâtiment.

Parcelle d'agroforesterie sur le lycée agricole

Mais son rôle principal consiste à la conservation du sol. Cette technique permet de piéger les nitrates lors de lessivages qui sont importants dans les sols sableux comme ce qui est le cas sur l’exploitation, de créer un micro climat favorable au développement des plantes, d’apporter une biomasse importante, apport de lignine qui contribue à former de l’humus et à apporter une diversité d’espèces animales qui sont des auxiliaires de certaines cultures et qui permettent de lutter contre les ravageurs et donc de limiter les produits phytosanitaires. L’agroforesterie a un lien fort avec le plan « écophyto » déjà mis en place sur l’exploitation

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Parcelle d'agroforesterie sur le lycée agricole

Les jeunes du BTSA Production Animale en TP

Eh oui, même si nous sommes étudiants, nous ne sommes pas tous les jours dans notre salle de classe. Il nous arrive fréquemment de quitter la plaine de la basse Ariège, prendre un peu d'altitude et aller à la rencontre des éleveurs.

Le quatuor gagnant ! 

Vendredi dernier, nous nous sommes rendus à Arignac, aux portes de la Haute Ariège chez Monsieur ESCALIERE. Il nous a accueilli sur son exploitation ovine où nous avons participé à un chantier de déparasitage sur ses brebis.

Le déparasitage d'une brebis

La SISQA

Le salon du "SISQA": salon international de la sécurité et de la qualité alimentaire s'est déroulé ce week end à Toulouse. 

Eh bien oui, nous sommes quatre jeunes passionnés d'élevage mais aussi soucieux de la qualité des produits qui en découle. C'est pourquoi nous avons été à la rencontre d'une multitude de producteurs qui proposent plus de 200 produits de qualité en Midi Pyrénées. 

Le département de l'Ariège était bien représenté avec une douzaine de producteurs ; nous avons même pu croiser quelques figures Ariégeoises telles que François TOULIS (président de la Chambre d'Agriculture de l'Ariège) et Philippe LACUBE (éleveur et restaurateur).

Cette petite escapade nous a donné un petit "avant-goût" du SIA qui se tiendra à Paris en février prochain. 

http://www.midipyrenees.fr/SISQA/#about

Résultat pointage bovins, c'est ici !

Le pointage des Brunes des Alpes

Une Brune des Alpes

Aujourd'hui les élèves du lycée agricole ont participé à l'annuel concours de pointage bovins. Les deux premiers élèves auront la chance de pouvoir aller pointer au Salon International de l'Agriculture.

Pour pointer une vache laitière, les principaux critères à regarder sont : 

- La mamelle

- Le corps

- Le bassin

- Les membres

Le résultat du pointage des Brunes des Alpes

Classement	NOMS	PRENOMS	PENALITES
1	PRAT	Magalie	284
2	EINAUDI	Caroline	286
3	DIDOT	Florianne	296
4	CROS	Laurine	298
5	DUCLAUD	Lisa	300
6	HEMONO	Nadia	302
6	LE RUMEUR	Gwenaelle	302
8	LACOSTE	Laura	318
9	AIZES	Camille	324
10	REAUD	Thomas	326
10	REDAL	Adrien	326
12	BAK	Gaelle	328
13	AVOR	Virginie	332
13	GRENIER	Ines	332
15	CAZAUD	Romain	336
15	ESTEVA	Sélène	336
15	RIZETTO	Emeline	336
18	ARENAS	Brenda	338
19	FERNANDEZ	Authié	340
20	CAZAUD	Dorian	342

Félicitation à Magalie PRAT et à Caroline EINAUDI qui sont sélectionnées pour participer au pointage lors du Salon International de l'Agriculture à Paris.

Le pointage des Gasconnes

Pour pointer une vache allaitante, les principaux critères à regarder sont :

-Le développement musculaire

-Le développement squelettique 

Le résultat du pointage des Gasconnes

NOM	PRENOM	POINTS
JEAN	Déborah	142
TAGNE PETHO	Junior	142
LAVIGNE	Hugo	148
CASTAING	Nicolas	151
RIZETTO	Emeline	152
VERGE	Ludivine	154
EINAUDI	Caroline	156
PUJOL	Baptiste	156
MARCEROU	Mathilde	158
GUILHEMAT	Antonin	159
VIGNOLES	Olivier	159
CAZAUD	Dorian	162
PRAT	Magalie	162
GOUGE	Erinna	164
DURAN	David	165,4
ARENAS	Brenda	168
LABBE	Maëlys	170
BAK	Gaelle	170,2
CARBONNE	Paul	173

Félicitation à Déborah JEAN et à Junior TAGNE PETHO nos deux premiers ex-æquo qui se sont sélectionnés pour participer au pointage lors du Salon International de l'Agriculture à Paris.

Décidément, il y aura beaucoup de monde au SIA en février 2015 pour représenter notre cher lycée, nous pouvons que nous en féliciter ! 

Le Pointage ovins

Le pointage ovins

Jeudi 27 novembre dernier, Madame Souquet enseignante en Zootechnie a profité des brebis déjà présentes sur le lycée agricole lors des Ovinpiades, pour convier les élèves du legta à participer à l’annuel pointage ovins. 

Le stand pointage!

Le pointage ovins qu'es aquò?

Le pointage permet d'évaluer la morphologie d'un animal. On regarde le développement squelettique et le développement musculaire.

Fiche de pontage ovins-races à viande

Le résultat du pointage Race Tarasconnaise
Classement	NOM	Prénom	Pénalités
1	CUQ	Antonin	88
2	SOULA	Sharon	92
3	CAZAUD	Dorian	98
3	EINAUDI	Caroline	98
3	LETARD	Vincent	98
6	BAK	Gaëlle	102
6	ESTEVA	Sélène	102
6	GONZALEZ	Swann	102
9	VERGE	Christopher	104
10	DIAZ	Geoffrey	106
11	RIZETTO	Emeline	108
12	AUGUEUX	Axèle	114
13	MASSAT	Christophe	116
14	TOUGNE	Sylvain	118
15	LAMASSE	Rébecca	120
16	CANCEL	Vivian	126
16	LANDES	Gilles	126
18	DUCLAUD	Lisa	130
18	JEAN	Déborah	130
20	DECRAMER	Rudy	132
21	DIDOT	Florianne	136
21	PENNEQUIN	Capucine	136
21	REAUD	Thomas	136
24	RECH	Jérémy	140
25	PUJOL	Cédric	150
25	SENTENAC	Cyril	150
27	ALLENNE	Fabien	152
28	CARBONNE	Paul	154
29	GIORDANO	Adeline	160
30	GRANIER	Camille	164
30	TAGNE PETHO	Junior	164

Le premier du classement, Antonin CUQ aura la chance de pouvoir aller pointer des brebis lors du Salon International de l'Agriculture (SIA) à Paris en février 2015. Félicitations!